純米吟醸「竹泉」

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到来物シリーズです。
お正月早早、お酒を頂戴しました。
兵庫県朝来市の「竹泉(ちくせん)」です。

地元産の酒米「雄町」を100%使用した
純米吟醸酒。端麗辛口と云ってよいと
思います。吟醸酒らしくフルーティー
なのですが、とても華やかな風味でした。

丁度、連れ合いの実家からはホタテ貝の
妹みたいな二枚貝が送られてきましたので、
殻ごと焼いて食べながら呑みました。
これがまた良く合いました。貝柱だけでなく、
ワタも一緒に食べたのですが、濃厚な味を
しっかり受け止めて絶妙のハーモニー。
口福とはこれやらん。山の幸海の幸。
送ってくださった方と自然の恵みに
感謝感謝でした。

今日は予報通り気温が上がり、
朝からドシャ降りの雨でした。
まるで梅雨みたいな降り方。
雪国でも雨になって、雪崩が起きたり
融けた雪で水びたしになったりと、
ご苦労が続いているようです。
こちらは大自然の厳しい一面を
見せているようですね。

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