宝の山

陶藝の釉薬の調合には、陶石を主にするものと 長石を主にするものとがあると習います。 良い原料、良い長石との出会いを求めて 瀬田川に近い長石鉱山へ見学に参りました。 昼食は案内してくださった方に教えていただいた 薬膳料理のお店「喫茶去」で頂戴しました。 お赤飯のように見えるのは黒米とのこと。 しっかりとした味でし…
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